長谷川あかりのパーソナルムック第6弾『長谷川あかり DAILY RECIPE Vol.６』が11月28日に発売される。
今年の『新語・流行語大賞』に「あかり、信じてるからな」がノミネートされた料理家・管理栄養士の長谷川あかり。SNSに投稿したレシピが「簡単なのに手の込んだ味」「思わずつくりたくなる、あたらしい家庭料理」と話題を呼び、2022年のレシピ本デビュー以来、書籍やウェブ、テレビで活躍している。
パーソナルムックは長谷川の「簡単でシンプルなのに、しみじみおいしい。いつもの日々をより豊かにする楽しい料理を届けたい」という思いを込め『DAILY RECIPE』と名付けたという。
パーソナルムック最新刊には、架空OL「長谷部ひかり」の日記形式で送る「器から組み立てる平日2週間献立ダイアリー」をはじめ、寒い日に食べたい鍋レシピ、お餅のアレンジレシピ、家で余りがちなスパイスの活用法など、秋冬を楽しむレシピ＆読み物が収録される。Amazon特別版には「特製シールシート」付。
＜レシピ＞
・器から組み立てる平日2週間献立ダイアリー
・鍋とお酒とおつまみと
・お餅、解放宣言
・あかりが行く！ 手打ちパスタを習う
・こちら日々ごはん相談室 余りがちスパイス活用の巻
・私をいたわる冬のディナータイム
・私のお気に入り、朝マフィン。
＜読み物＞
・使いこなせない器を救済したい！
・ジュエリーと私の物語
・あの人に会いたい特別編 guest山崎怜奈さん、三宅香帆さん、楫真梨子さん
・HIBIBIBOUROKU
・リアル1週間ごはん日記
・忙しい毎日の頼れる常備薬
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