船越雅代による山口の風土や文化を五感で味わう食体験『Osmosis 滲透』開催

『Yumehaku Art & Food in RURIKOJI「Osmosis 滲透」』が9月19日から21日に山口・香山公園で開催される。

船越雅代(Farmoon)が演出、監修、料理を担当し、山口を表現する同イベントは、12月31日まで開催中の『山口ゆめ回廊博覧会』の一環として実施。山口の水が育んだ食材や文化から見出した「Osmosis 滲透」という言葉をテーマに、音楽、パフォーマンスと共に空間を演出し、山口県内の作家と船越が制作したテーブルウェアを使用して、イベントのために創作した特別なコース料理を提供する。

全日にMAMIUMU、9月19日に内田輝、9月20日に苳英里香、9月21日にOLAibiが出演。舞台監督を矢野節(やの舞台美術)、舞台美術をMIYATA ART CONSTRUCTION、音響を録音を東岳志、衣装を前田征紀(COSMIC WONDER)が手掛ける。テーブルは千々松和紙工房、テーブルウェアは伊藤太一、間鍋竹士、柏良治、冨田潤二によるもの。

また関連イベントとして『朝茶時』が9月23日から25日に行なわれる。

両イベントのチケットは8月16日10:00からPeatixで販売開始。定員は各回20人となる。

船越雅代のコメント

地球上の生命の源であり、 その環境によって様態を変化し流動する水。
豊かで多様な水を湛えた山口と、その美しい水によって育てられた自然の造形、作物。
滲透、というその言葉に導かれ 水のミクロの視点に近づき、滲透していくその細胞に意識を近づけてみる。

作品情報

『Yumehaku Art & Food in RURIKOJI「Osmosis 滲透」』

2021年9月19日(日)~9月21日(火) 会場:山口県 香山公園
演出・監修・料理:船越雅代(Farmoon) 9月19日出演: MAMIUMU 内田輝 9月20日出演: MAMIUMU 苳英里香 9月21日出演: MAMIUMU OLAibi 定員:20名 料金:12,000円
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