ニュース

『花椿』最新号はジョン・ケージに着想を得た「実験的な食」特集、宮沢りえも登場

実験的な食の風景を紹介する特集記事が、資生堂の企業文化誌『花椿』10月号に掲載されている。

「こえる」をテーマに据えた今号の巻頭特集「ショクジ/ジッケン/ジョン・ケージ」では、音楽家のジョン・ケージの思想に着想を得たという実験的な食の風景をフィーチャー。料理を手掛けたのは、スペインのレストラン「エル・ブリ」での調理経験もあるシェフ・高橋幸輝、撮影は写真家の鈴木理策が担当しているほか、案内人として宮沢りえが登場している。なお、同特集の舞台裏やレシピが『花椿』のオフィシャルサイトで公開中だ。

また、同号には穂村弘と青葉市子の対談、クラフト・エヴィング商會による短編小説『虹を見なかった日』などが掲載されている。表紙と裏表紙のモデルは満島みなみが担当している。


書籍情報

『花椿』10月号

2014年9月5日から配布

『花椿』10月号 表紙
『花椿』10月号 表紙
『花椿』10月号より 撮影:鈴木理策
『花椿』10月号より 撮影:鈴木理策
『花椿』10月号より 撮影:鈴木理策
『花椿』10月号より 撮影:鈴木理策
『花椿』10月号より 撮影:鈴木理策
『花椿』10月号より 撮影:鈴木理策
画像を拡大する(5枚)

SPECIAL PR 特集

もっと見る

BACKNUMBER PR 注目のバックナンバー

もっと見る

PICKUP VIDEO 動画これだけは

Nulbarich“Sweet and Sour”

テレビ東京のドラマ『デザイナー 渋井直人の休日』のエンディングテーマ“Sweet and Sour”。2月6日リリース予定の3rdフルアルバム『Blank Envelope』のリード楽曲でもある今作は「偶然の景色」がテーマ。日常の中に偶然生まれたハッとする瞬間を鮮やかに切り取っている。グラフィカルな映像に垣間見える、あたたかな日常を楽しもう。(野々村)

  1. OKAMOTO’Sが大人と少年の間で語る、28歳で迎えた10周年の心境 1

    OKAMOTO’Sが大人と少年の間で語る、28歳で迎えた10周年の心境

  2. 竹内結子主演、異色のリーガルドラマ『QUEEN』。監督は関和亮、音楽も注目 2

    竹内結子主演、異色のリーガルドラマ『QUEEN』。監督は関和亮、音楽も注目

  3. 『十二人の死にたい子どもたち』キャラ&場面写真に橋本環奈、新田真剣佑ら 3

    『十二人の死にたい子どもたち』キャラ&場面写真に橋本環奈、新田真剣佑ら

  4. 柴田聡子がジャコメッティら巨匠から活力をもらう展覧会レポ 4

    柴田聡子がジャコメッティら巨匠から活力をもらう展覧会レポ

  5. 『鈴木敏夫とジブリ展』4月から神田明神で開催、鈴木敏夫の「言葉」に注目 5

    『鈴木敏夫とジブリ展』4月から神田明神で開催、鈴木敏夫の「言葉」に注目

  6. 『乃木坂46 Artworks だいたいぜんぶ展』開催間近、齋藤飛鳥らが訪問&感想 6

    『乃木坂46 Artworks だいたいぜんぶ展』開催間近、齋藤飛鳥らが訪問&感想

  7. 石原さとみが後楽園堪能する東京メトロ新CM 曲はスキマスイッチと矢野まき 7

    石原さとみが後楽園堪能する東京メトロ新CM 曲はスキマスイッチと矢野まき

  8. Spangle call Lilli lineの美学 20年消費されなかった秘密を探る 8

    Spangle call Lilli lineの美学 20年消費されなかった秘密を探る

  9. back numberが深田恭子主演ドラマ『初めて恋をした日に読む話』主題歌 9

    back numberが深田恭子主演ドラマ『初めて恋をした日に読む話』主題歌

  10. 漫画本に囲まれる「眠れないホテル」MANGA ART HOTEL, TOKYOが2月開業 10

    漫画本に囲まれる「眠れないホテル」MANGA ART HOTEL, TOKYOが2月開業