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フードマガジンsajiの展覧会『いただきます。』、和菓子のアクセサリーも登場

フードマガジン『saji』による展覧会『いただきます。』が、東京・池尻大橋のPUBLIC/IMAGE.3Dで4月17日まで開催中だ。

『saji』は、「いま食べているものが、10年後のあなたのカラダをつくる」をコンセプトに、フォトグラファーのMIHOが立ち上げたフードマガジン。毎号フードスタイリスト、イラストレーターなど各界のクリエイターたちと共に、食の大切さや楽しさ、美しさなどを表現している。

同展では、これまでに発表してきた作品に加え、最新号の『saji wagashi』で取り上げた「和菓子」をテーマに、四季折々の豊かな自然から生まれる多様な食材を、写真、イラストなど様々な手法で「saji」流に料理して展示する。

会期中は、同展の為にブランド「ROTARI PARKER」が制作した和菓子アクセサリーの発表も予定。また、4月16日には、いろいろなフレーバーが足されたカラフルな「ういろう」を素材に、『saji』誌上で紹介している「未来植物」のシリーズを作って味わう、体験型のワークショップも開催される。

saji 展覧会
『いただきます。』

2011年4月8日(金)~4月17日(日)
会場:東京都 池尻大橋 PUBLIC/IMAGE.3D
時間:12:00~19:00
定休日:月曜
料金:無料

『ワークショップ』

2011年4月16日(土)13:00~15:00
会場:東京都 池尻大橋 PUBLIC/IMAGE.3D
料金:2,500円
定員:10名(先着予約制)

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