連載：『菊地成孔の北欧料理店巡り』
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菊地成孔の美食コラム ポストモダン料理を味わいにセララバアドへ
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菊地成孔の美食コラム 「幼児退行の幸福にまみれるミートボール」
Special Feature
Habitable World──これからの「文化的な生活」
気候変動や環境破壊の進行によって、人間の暮らしや生態系が脅威に晒されているなか、これからの「文化的な生活」のあり方とはどういうものなのだろうか？
すでに行動している人々に学びながら、これからの暮らしを考える。