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デザインを通して「味」を検証、『味のカタチ(仮)』展に松下計、皆川明ら

『シルクロード』のためのコンセプト作品 2016年 デザイン:建築家・西森陸雄 料理:CIEL ET SOL料理長・音羽創
『シルクロード』のためのコンセプト作品 2016年 デザイン:建築家・西森陸雄 料理:CIEL ET SOL料理長・音羽創

foro08が主催する『味のカタチ(仮)』展が、1月17日から東京・白金台のときのもりで開催される。

異なるジャンルのクリエイターが集うデザインフォーラムforo08。2009年から「五感とデザインの関係性」をテーマにしたプロジェクトを行なっている。

第6弾となる『味のカタチ(仮)』展では、「味覚」をテーマに据え、「味」の世界についてデザインを通じて検証する。参加作家はforo08主宰の西森陸雄、建築家の今村創平、インテリアデザイナーの橋本夕紀夫、グラフィックデザイナーの松下計、ファッションデザイナーの皆川明(ミナ ペルホネン)の5作家。西森の出品作品『シルクロード』には、ゲストクリエイターとしてレストラン・CIEL ET SOLの料理長・音羽創が参加する。

橋本夕紀夫 作品のためのラフスケッチ
橋本夕紀夫 作品のためのラフスケッチ
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