Soup Stock Tokyo代表によるお弁当アイデア本、ゲストに佐藤卓、皆川明、キギら参加

2013.03.06 Wed

100個のお弁当を紹介する書籍『見せたくなるお弁当100』が、3月15日に刊行される。

同書では、2012年6月から約半年間にわたってSoup Stock Tokyo代表の遠山正道が開催していた食のセミナー『おいしい教室』をもとにしたお弁当を紹介。講座に持ち寄られた遠山とゲスト講師陣、受講生たちによる200のお弁当から選ばれた100個が掲載されており、講座の記録本としてだけでなく、お弁当の図案・アイデア集としても活用できるという。

ゲスト講師陣には、グラフィックデザイナーの佐藤卓やフードディレクターの野村友里、デザイナーの皆川明（mina perhonen）、アートディレクターの植原亮輔と渡邉良重（共にキギ）、シェフの松嶋啓介、放送作家の小山薫堂、料理人の辻義一の7人が名を連ねている。

なお、トークと懇親会の2部構成による出版記念イベントが、3月21日に東京・代官山のヒルサイドプラザホールで開催。トークには著者の遠山をはじめ、佐藤卓、キギの植原亮輔と渡邉良重が参加する。特別なお弁当が用意されるという懇親会には、佐藤卓、キギ、野村友里、辻義一が来場を予定している。同イベントの予約方法はSoup Stock Tokyoのオフィシャルサイトで確認しよう。