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Soup Stock Tokyo代表によるお弁当アイデア本、ゲストに佐藤卓、皆川明、キギら参加

100個のお弁当を紹介する書籍『見せたくなるお弁当100』が、3月15日に刊行される。

同書では、2012年6月から約半年間にわたってSoup Stock Tokyo代表の遠山正道が開催していた食のセミナー『おいしい教室』をもとにしたお弁当を紹介。講座に持ち寄られた遠山とゲスト講師陣、受講生たちによる200のお弁当から選ばれた100個が掲載されており、講座の記録本としてだけでなく、お弁当の図案・アイデア集としても活用できるという。

ゲスト講師陣には、グラフィックデザイナーの佐藤卓やフードディレクターの野村友里、デザイナーの皆川明(mina perhonen)、アートディレクターの植原亮輔と渡邉良重(共にキギ)、シェフの松嶋啓介、放送作家の小山薫堂、料理人の辻義一の7人が名を連ねている。

なお、トークと懇親会の2部構成による出版記念イベントが、3月21日に東京・代官山のヒルサイドプラザホールで開催。トークには著者の遠山をはじめ、佐藤卓、キギの植原亮輔と渡邉良重が参加する。特別なお弁当が用意されるという懇親会には、佐藤卓、キギ、野村友里、辻義一が来場を予定している。同イベントの予約方法はSoup Stock Tokyoのオフィシャルサイトで確認しよう。

リリース情報

『見せたくなるお弁当100』

2013年3月15日発売
著者:遠山正道、おいしい教室委員会
価格:1,260円(税込)
発行:文藝春秋

amazonで購入する

イベント情報

『「見せたくなるお弁当100」出版記念会』

2013年3月21日(木)18:00~20:30
会場:東京都 代官山 ヒルサイドプラザホール
出演:
佐藤卓
植原良輔(キギ)
渡邉良重(キギ)
野村友里
遠山正道
料金:3,000円(書籍『見せたくなるお弁当100』1冊込)

(画像:『見せたくなるお弁当100』表紙)

『見せたくなるお弁当100』表紙
『見せたくなるお弁当100』表紙
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