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たなかみさきと福岡を巡る。酒と歌と哀愁を堪能する福岡旅行記

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インタビュー・テキスト
寺尾えりか
撮影:後藤武浩 イラスト:たなかみさき 編集:川浦慧(CINRA.NET編集部)
たなかみさきと福岡を巡る。酒と歌と哀愁を堪能する福岡旅行記

九州一の商業都市・福岡。街と自然が近く、エリアごとに異なった顔が見られる魅力もあり、ここ数年で県外からの移住者が激増するほど人気の街です。そんな福岡にやってきたのは、イラストレーターのたなかみさきさん。男女の絶妙な距離感が表現された、ちょっぴりエロティックなイラストが反響を呼び、現在Instagramのフォロワー数は30万人を超えます。

福岡が好きでよく遊びに来るというたなかさんと、文化・食・自然・都会が堪能できる全7スポットをめぐる、1泊2日の旅へ出かけました。たなかさんが妄想して描いた、福岡デートのイラストとともにお届けします。

車を走らせ向かうは、エンタメ性の高い製塩所

東京からPeach航空に乗って福岡に到着。福岡空港から1時間ほど車を飛ばして、糸島市にやってきました。最初に向かうのは、「またいちの塩 工房とったん」です。手つかずの原生林に囲まれた糸島半島の先端=突端に位置することから、「とったん」と名付けられた製塩所。今では貴重となった、伝統的な方法で海水から塩を作る「自然海塩」が生産されています。

またいちの塩 工房とったん
またいちの塩 工房とったん

ここで作られる「自然海塩」は、組み上げた海水を太陽の光がたっぷりと降り注ぐ塩田で循環させて濃縮し、2日間かけて釜で炊き、塩の結晶を抽出するという、とても手間暇のかかった愛情たっぷりの塩です。

敷地の奥には、立体塩田がそびえ立っています。高さ約8メートルの架台から竹が逆さに吊るされており、耳をすますと、しとしとと海水がしたたる音が聞こえてきます。

高さ約8メートルの立体塩田。海水が循環している
高さ約8メートルの立体塩田。海水が循環している
海水を炊いている釜を、特別に見学させてもらった
海水を炊いている釜を、特別に見学させてもらった
たなかみさきさん。炊き上がったばかりの塩を味見中
たなかみさきさん。炊き上がったばかりの塩を味見中

名物の「しおをかけてたべるプリン」と、たなかさんのリクエストで塩釜ゆで玉子&ビールをいただきます。

たなか:ちゃんと黄身まで塩味が効いていて、おいしい!

しおをかけてたべるプリン(花塩プレーンと焦がし塩キャラメル)、塩釜ゆで玉子、そしてビール
しおをかけてたべるプリン(花塩プレーンと焦がし塩キャラメル)、塩釜ゆで玉子、そしてビール
海辺の特等席でいただきます
海辺の特等席でいただきます

たなか:製塩所と聞いて、工場見学ツアーをやっているビール工場とか製麺工場みたいな場所を想像していたけど、エンタメ性が高くておもしろいですね。カップルのデートスポットにもよさそうです。

たなかさんによる、「またいちの塩 工房とったん」での妄想デートのイラスト
たなかさんによる、「またいちの塩 工房とったん」での妄想デートのイラスト

福岡の隠れたソウルフード「食べても食べてもなくならない魔法のうどん」

もつ鍋、ラーメン、明太子……福岡はご当地グルメの宝庫。そんな福岡の隠れたソウルフードのひとつといわれているのがうどんです。福岡のうどんは、麺が長く、やわらかいのが特徴。今回は、福岡県内を中心に18店舗を構える、福岡県民なら誰もが知る有名うどん店「釜揚げ 牧のうどん」にお邪魔します。

牧のうどん 加布里本店
牧のうどん 加布里本店

牧のうどんは、トッピングがとにかく豊富! 福岡うどんの定番・ごぼう天をはじめ、山菜や唐揚げ、コロッケまで。麺はうどんかそばから選ぶことができ、麺の硬さは「軟めん」「中めん」「硬めん」から、好みの茹で加減を選択します(福岡うどんはとにかくやわらかい)。

たなかさんは、ごぼう天うどん(中めん)に緑のてんぷらトッピングをオーダー。

たなかさんがオーダーした、ごぼう天うどん(中めん)に緑のてんぷらトッピング
たなかさんがオーダーした、ごぼう天うどん(中めん)に緑のてんぷらトッピング

溢れ出しそうなほど、たっぷりスープが注がれたうどんが目の前に……! 福岡うどんは、やわらかい麵がつゆをどんどん吸って膨れ上がってしまうことから、「食べても食べてもなくならない魔法のうどん」とも言われています。盛り放題のねぎと一緒にいただきます。

うどんをすする、たなかさん
うどんをすする、たなかさん

たなか:ふーふー。ずずず。麵がどんどん膨らんできて、全然終わらない……!

牧のうどんの麺は、工場で作られた生地を各店舗に運び、店舗の製麺機で製造しているため、つねに打ち立てのおいしい麵が食べられるようになっています。驚くべきはその茹で時間。中めんで30分、軟めんともなれば40分かけて茹で上げるのだそう。

製麺され、茹でられるうどん
製麺され、茹でられるうどん
製麺され、茹でられるうどん
たなかさんによる、「牧のうどん」での妄想デートのイラスト
たなかさんによる、「牧のうどん」での妄想デートのイラスト
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サービス情報

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tabinocoは、みんなでつくる旅の小ネタ帳。
旅の新しいヒントを見つけたり、
あなたの旅を伝えることができます。

店舗情報

またいちの塩 工房とったん

住所:福岡県糸島市志摩芥屋3757
営業時間:10:00~17:00
定休日:年末年始

牧のうどん 加布里本店

住所:福岡県糸島市神在1334-1
営業時間:9:00~0:00
定休日:第3水曜日

みんなの黄ちゃん

住所:福岡県福岡市中央区警固1-3-6
営業時間:(平日)18:30~0:00、(日・祝)12:30~18:00
定休日:水曜日

喜柳

住所:福岡県福岡市中央区天神1丁目
営業時間:19:00~3:00頃
定休日:不定休

居酒屋 ふじき

住所:福岡県福岡市中央区警固1-2-7
営業時間:0:00~6:00
定休日:火曜日

BOOK AND BED FUKUOKA

住所:福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ新館6階
チェックイン:16:00~
チェックアウト:11:00
定休日:なし

ボートレース福岡

住所:福岡県福岡市中央区那の津1-7-5
営業時間:
【本場】開門時間10:00~12レース発売締切予定時刻(16:20)まで
※サマータイムレース(4月~8月)11:00~17:30 12レース発売締切予定時刻
※レースにより異なる場合あり
【ペラボート福岡】10:00~21:00まで
定休日:不定休

プロフィール

たなかみさき

1992年11月14日生まれ。埼玉県出身。日本大学芸術学部を卒業後、熊本に移り住みフリーランスのイラストレーターとして活動。2017年春からは東京に拠点を移し主にグッズ制作、出版物に関わりながら活動中。お酒、歌謡、哀愁をこよなく愛し、それらは作品の中で色気を匂わせている、誰もが感じた事のある、あの青春を追い求めて。

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